章鱼小丸子

章鱼小丸子

    “章鱼小丸子”原名“章鱼烧”，于2000年初由台湾传入大陆。经过不断的改良，口味越发为国人喜爱，至今已流行于台湾的大街小巷却依然畅销不衰。2002年年末我公司从台湾引进该系列产品以来，一直从事该项产品的原料加工和销售工作。

    目前众多大城市刮起了一股旋风式的“章鱼小丸子”美食热潮。特殊的调浆过程和制作工艺让消费者倍感新奇，鲜美的外裹章鱼和爽脆的海味椰菜，加上一层酥脆的木鱼花片，再蘸上可口的沙拉，使章鱼小丸子更加鲜香十足。“章鱼小丸子”不仅满足了美食人群的消费需求，更加丰富了休闲美食文化，因此流行于台湾、北京、广州等地，至今仍畅销不衰。据统计，单店平均日销售达300多盒，单日销售最高记录近2000盒。每盒包装贩卖盒总成本0.7元，市面零售价为2—4元。一般高校区日均销售200—300盒左右，日营业额在800—1200元左右，一月均收入2万多元，除去房租、员工薪水、贩卖盒等成本，月净利润约为1万3千元。其制作时所释放的特殊的香味便吸引了大量的人群，加上日式风格的配料，精巧的贩卖包装使得卖相就已十分诱人。而外酥里糯，包裹着章鱼的鲜美和椰菜的爽脆又蘸上了特制的蘸酱和沙拉的丸子上还有一层来自台湾的木鱼花片，更是鲜香十足，味道鲜美、丰富却又层次分明决不混乱和冲突。成了都市青年人、学生及儿童最受欢迎的美食,也使得各地要求加盟、代理的客户络绎不断。此项目技术简单，容易操作，关键在于配方配料，通过技术资料和VCD光盘即可学会。路途远的客户可函授，

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